Découverte gustative : VAPIANO !

VAPIANO

Coucou tout le monde ! On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article "Dégustation", je pense que je vais appeler ce genre d'article comme ça. Je vais vous parler d'un restaurant que j'ai découvert durant les vacances grâce à une copine et que j'ai adoré dès le début.

Vapiano, c'est un restaurant italien qui est ouvert ses portes à La Réunion depuis Octobre 2002. Le premier se situe en Allemagne, et ils ont voulu s'étendre dans le monde car beaucoup disait qu'il faisait des bons petits plats "italian". On retrouve des pates, des pizzas, antipasta et salade. Dans le restaurant où j'ai été, dés qu'on arrive, le serveur te donne la carte vapiano afin de mettre ton menu dessus.

Au début, on avait rien pigé, on a tellement était subjugué par l'établissement qu'on a pas tellement compris le fonctionnement. Car à l'inverse on doit commander notre repas et le chef le prépare devant nous , ce que j'apprécie beaucoup. C'est la 1ere fois où le chef prépare le plat devant moi , il ne me faut pas grand-chose pour être impressionner, mais je l'ai été. Ce qui me rassure de savoir et de voir ce qu'on met dans mon assiette. 

Le cadre est vraiment très naturel, apaisant mais aussi très moderne. Y a des plantes vertes partout, même sur la table. Les tables sont en plein air, ce que j'adore, il y a un coin apéro, une terrasse à l'extérieur. De belles photographies suspendues au mur, le menu écrit sur une ardoise à la craie, les tables hautes sont accompagnées de somptueux tabourets.

J'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois là bas durant les vacances de juillet/août, du coup j'ai eu la possibilité de goûter  à différents plats. J'ai opté pour des pâtes carbonara en premier lieu, ce qui était une grande réussite et découverte, j'en raffole maintenant de ses pâtes que mon homme arrive à reproduire parfaitement. Avec un gateau un fondant au chocolat noir, qui était très bon cependant un peu friable à mon goût. 

Et la seconde fois une pizza toute simple au jambon fumé et champignons. Que j'ai trouvé très légère et très apétissante. Le prix est abordable je trouve, aux alentours de 12euros.

Je ne sais pas si ce restaurant existe aussi en France (je pense que oui),
dîtes-moi si vous y êtes déjà allées manger? et quelle est la spécialité culinaire que vous préférez?  J'espère que mon article vous aura plu... ainsi que mes photos...
Pleins de Bisous et à très vite pour un nouvel article !

Ludivine ^^